PERCEPTIA GUSTULUI AMAR

Home Contact Forum
Printeaza acest articol Recomanda acest articol

PERCEPTIA GUSTULUI AMAR

varza de BruxellesSpecialistii de la Universitatea din Barcelona au ajuns la concluzia ca perceptia gustului amar era prezent si la stramosul nostru, Omul de Neanderthal.

Analizand o gena extrasa din fosila unui om de Neanderthal, care a trait īn urma cu 48.000 de ani, īn zona care astazi se numeste El Sidron, īn nordul Spaniei, specialistii au constatat existenta unui compus chimic cu gust amar, fenil-tio-carbamida, dovada a faptului ca perceptia acestui gust este mai veche decāt credeau specialistii.

Fenil-tio-carbamida este un compus chimic prezent īn anumite vegetale, precum varza de Bruxelles, broccoli sau anumite fructe, dar si īn multe plante toxice.

ScienceLIne.ro - august 2009

Alte articole

NEOPILINA
Neopilina este o molusca considerata disparuta de peste 250 de milioane de ani. Molusca a fost descoperita in premiera mondiala de cercetatorul roman Mihai Bacescu.
BALUT - FILIPINE, CAMBODGIA
Filipinezii si cambodgienii prefera ouale de rata bine facute. Si asta nu inseamna ca le gatesc timp indelungat, ci le fierb dupa ce au fost clocite, iar puiul din interior are deja pene si cioc.
CEL MAI MARE POD DIN LUME
Chinezii au finalizat constructia celui mai mare pod peste mare din lume. Uriasa structura are nu mai putin de 36 de kilometri lungime si e prevazuta cu sase benzi destinate traficului rutier. Podul traverseaza un golf al Marii Chinei de Est si leaga portul Shanghai de un oras industrial.
CEL MAI LUNG MECI DE BASCHET DIN ROMANIA
24 de persoane au jucat astazi un meci de baschet care a durat 24 de ore, iar organizatorii sustin ca e cea mai lunga partida disputata pana acum in Romania.
CEL MAI BATRAN OM DIN EUROPA
Henry Allingham din Marea Britanie este cel mai batran om din Europa. Henry, care s-a nascut pe data de 6 iunie 1896, a implinit ieri onorabila varsta de 111 ani.


  • Camp de orez inundat in Lamongan
  • pofta buna!
  • Porcupine
  • Mantis insect
  • saracul catelus
  • extrateresta
  • AQUARIUS
  • Green Tree Frog
  • LA DISCOTECA
  • fenomen al naturii